Este fue el fin de semana del Nómada Supermarket. Resultó ser todo un éxito y un gran acontecimiento para el diseño independiente.
Pasaron por allà miles de personas, el público fue constante durante los tres dÃas y a ciertas horas habÃa enormes colas para entrar. Yo estaba sorprendida de la cantidad de gente que veÃa pasar desde mi sitio.
Y mi puesto era PinchÃn, el catering artesano de la segunda planta.
Los organizadores del evento confiaron en mà para llevar la barra del Nómada y yo se lo agradezco enormemente.
Para mà fue una gran oportunidad, con la que darme a conocer y de paso realizar un concepto de catering con el que continuaré trabajando.
Fueron tres dÃas de trabajo intenso, dÃa y noche. Cocinamos, preparamos y servimos pinchinos salados y dulces, menús de mediodÃa y bebidas.
Yo no hubiese podido hacerlo sin el apoyo de l0s chicos de la organización, Sol, Andrea, Alice, Diego y sobre todo Bea que se preocupó por mà todo el tiempo. El dÃa antes con la decoración y luego echando un vistazo, siempre que podÃa, por si necesitabamos que nos echase una mano, cosa que todas hicieron en varias ocasiones.
Pero a quien más tengo que dar las gracias es a Nacho, él estuvo allà sin descanso y luego en casa, batiendo huevos, pelando tomates, patatas…a esto hay que añadir el gran esfuerzo de hacer algo que le cuesta mucho y que cree que no se le da bien. Yo creo que lo hizo estupendamente y fue un camarero magnÃfico. ¡Muchas gracias Chasquin!
Yo estoy muy contenta, espero que los visitantes y sobre todo los participantes de la feria, que eran los que se comÃan los menús, hayan disfrutado de nuestros platos, postres y pinchos.
Una oportunidad muy buena para lanzar este nuevo proyecto, los comentarios de la gente me han dado ánimos para seguir intentándolo.
Espero que todas las tarjetas que se llevó la gente den su fruto, de momento ya tengo un encargo de cumpleaños y algunos de galletas.
La única pega que le pongo es que no pude ver nada de ná, me hubiese encantado poder hechar un vistazo a los stands, estoy segura de que habÃa cosas preciosas.
Aqui podeis saber un poco más de lo que pasó en el Nómada Market, en el blog de Bea y en el blog Tacones y bolsos con videos y todo(vi pasar por PinchÃn a Beatriz con un vestido de la Casita de Wendy, aunque no nos conocemos, espero coincidir con ella de nuevo y presentarme).
Quiero felicitar a todos los que lo habeis hecho posible y decir que… ¡yo me apunto al próximo!
Me alegro de que haya salido tan bien. Yo llegué al mediodÃa y me puse a ver puestos como una loca, para cuando quise pasarme a por un pinchÃn estabais de descanso. Me dio mucha pena no probar tu catering pero otra vez será!
Fue un placer contar contigo!!! PinchÃn fue todo un éxito, solo escuché halagos!!! la verdad es que estaba todo riquÃsimo!!!! Muchas gracias por todo!!!
Hello Monica
Tu change de métier tu decides de te lancer dans la restauration? En tout cas félicitations
Mónica en esta ocasión no probé ninguno de tus pinchines pero si no hubiese sido porque tú tenÃas coca-cola habrÃa muerto allà mismito, yo no puedo beber cerveza… por el momento!!!! Pero te agradezco enormemente que me salvases de la exposición pública!!!! MuchÃsima suerte y yo tengo tarjetitas tuyas y los cumples de mi prole a la vista asà que…
Pues yo sà probé casi todos los pinchines y me encantaron!!
que pena que me lo he perdido!! cada vez que veo las fotos me da más hambre y ganas de probar un pinchÃn!!!!!
bs*
Hola Monica! Fui una de las participantes del Nómada y no sabes lo que agradecimos todos vuestra presencia, lo riquisimo que estaban los pinchines y sobre todo la calidez y el cariño con la que se veÃa que habiais cocinando.
¡¡Enhorabuena!! y sigue adelante con este proyecto, creo que merece la pena.
Besos
Que bonito y apetecible todo!!
Y ese dÃa llegó y ya nos conocemos. Un besito
[...] conocimos en el Nómada Market,donde ella también exponÃa. Le gustó mucho lo que probó en el bar PinchÃn y vino a vernos todos los dÃas.Su cumpleaños se acercaba y me pidió que diseñase un menú [...]