Mónica Iglesias Ilustración, Estampados & Catering Pinchín

Tartamundi

Monday, January 25th, 2010

Esta tarta tan divertida me la encargó una chica para el cumpleaños de una amiga. Me llamó para pedirme un Mapamundi y una idea de cómo representarlo, lo pasé muy bien pensando en como realizarlo y luego cocinando y decorando la tarta.

Son dos tartas, una de bizcocho de chocolate relleno de nata y otra de bizcocho de vainilla relleno de chocolate, cubiertas con nata y azucar azul. Los continentes son de galleta de mantequilla, a los que di forma a mano y horneé aparte.

Espero que les haya gustado a todos y ¡que estuviera rica también!

Pasteles de cumpleaños

Monday, October 26th, 2009

Hace unos días Mapi  y Samuel celebraron su cumpleaños juntos. Descubrieron este blog mientras preparaban la fiesta y quisieron compartir con sus invitados unos pastelinos Pinchín. Las fotos de  pasteles de fiesta les gustaron mucho asi que pensé en algo similar para ellos.

Tras pedirles un poco de información sobre gustos, les hice unas cuantas propuestas. Chocolate y  limón fueron los sabores elegidos.

Solo me quedaba decidir la decoración y la receta final para comenzar a cocinar 35 tartinas.

preparando3

Minitarta a los 3 chocolates

pasteles-en-grupochoco

Bizcocho al cacao, relleno de crema de chocolate con leche, cobertura de chocolate negro crujiente espolvoreada de corazoncitos de azúcar.

pastel-con-cisne

Minitarta de queso al limón…

pasteles-en-grupo-queso

Una base de galletas con crema doble de queso, cubierta con  gelée de limón y estrellitas de azúcar.

pasteldequeso

Había mucha gente y los pasteles tuvieron mucho éxito, espero que hayan gustado a todos. Quiero darles las gracias a Mapi y a Samuel por confiar en mí y por hablarles tan bien de Pinchín a sus amigos.

¡Felicidades a los dos!

mapi