Hace bastante tiempo que leà que se podÃa hacer arroz con leche en la máquina de pan pero todavÃa no me habÃa lanzado a probar.
Salió bastante rico pero lo intentaré con un poco más de leche y de azúcar la próxima vez.
La receta dice:
- 175g. de arroz
- 100g. de azúcar (yo echarÃa 150gr.)
- 1 litro de leche entera (pondrÃa 1 y medio)
- 50g. de mantequilla
- la piel de 1 limón
- canela en rama
- azúcar moreno y canela en polvo para espolvorear
Se ponen la leche, la piel de limón y la ramita de canela al fuego y cuando empiece a hervir la ponemos en la cubeta de la panificadora, donde ya habÃamos echado con antelación el arroz. Despues activamos el programa para mermeladas, en la mÃa es el 7 y dura 1h20min.
Media hora antes de que finalice añadimos la mantequilla y el azúcar y si te apetece un chorrito de anis…¡el toque de las güelitas!
Para rematarlo puedes espolvorear canela y azúcar y quemarlo un poco.