02/06/2011

Pinchín en La Tienda del Vino

El próximo sábado 18 de Junio estaremos en Gijón, ¡en casina!  y en una de nuestras tiendas favoritas, La Tienda del Vino.

Además de la tienda y la estupenda selección de vinos, tienen un espacio donde organizan todas las semanas cursos de cata, maridajes y muchos más temas interesantes, a mí me molaría ir a todos si estuviera más cerca.

Allí probaremos un nuevo concepto de curso Pinchín, con la decoración como protagonista..

Las coberturas y sus aplicaciones, los utensilios y adornos (comestibles o no)  para conseguir los cupcakes más bonitos, tanto clásicos como originales.

Pero, como a mi me gusta, no todo será comer con los ojos, hablaré de masas, ingredientes y elaboraciones con las que lograr esponjosidad, sabor y texturas. Habrá de todo un poco… trucos, pasos a seguir y recetas.

Ya podéis reservar vuestra plaza, os recuerdo el teléfono, 985131126, y el mail, jorge@latiendadelvino.com

 

01/04/2011

Seguimos viajando, Pinchín en Bilbao

Pinchín está que no para por casa. Recién llegados de Ladines y nos vamos otra vez al norte ¡y yo encantada, claro!

El sábado día 9 de Abril, estaremos dando dos cursos en Bilbao, organizados de nuevo por Cityshopping.

Podrás elegir entre horario de mañana y tarde y dos temas diferentes.

Cupcakes recetas clásicas: Vainilla buttercream cupcake & Red velvet cupcake

♥ Cupcakes recetas ligeras: Carrot-cake cupcakes & Cupcakes de fresa

Espero volver a ver a los participantes incondicionales y conocer muchos más nuevos alumnos. Nos vemos allí!

Más datos en contacto@cityshopping.es

30/03/2011

Ladines

Ya estamos de vuelta de nuestro viaje a Asturias. Unos días disfrutando y descansando en los apartamentos Benaki, en Ladines, dentro del Parque Natural de Redes, en el concejo de Sobrescobio.

El paisaje…

Los praos ya están llenos de florinas, de primaveras y margaritas y, aunque llovió un poquitín, todo estaba precioso para pasear.

 

El pueblo…

Al llegar salimos recorrer los alrededores para conocer mejor el pueblo.

Encontramos la fuente y el lavaderu.

En el pueblo se encuentra la iglesia parroquial de SanPedro, del siglo XV. En una de las puertas hay una marca templaria. Y también hay un  texu (tejo) grandón.

Encontramos un banquín de madera contra un muro de piedra…

 

Todas las casas son preciosas y están muy cuidadas.

Jose, compañero de Elena, estaba cuidando los últimos detalles en los apartamentos antes de la llegada de la gente.

Benaki, los apartamentos…

Elena, de Benaki, se puso en contacto conmigo para continuar con su idea de ampliar la oferta de alojamiento con cursos y actividades para los visitantes.

En este caso, Curso de elaboración y decoración de cupcakes más alojamiento de una o dos noches.

Aqui tenéis algunas fotos de los apartamentos, son 3, y alcual más bonito, no sabría escoger mi favorito.

Nosotros estuvimos estupendamente acomodados en el 2.

Podéis echar un vistazo a su página para conocerles un poco mejor y además informaros de los nuevos  e interesantes talleres que proponen.