18/10/2011

macarons estampados

Estos bonitos macarons son perfectos para sorprender a alguien con una merienda personalizada, puedes escoger el motivo y añadir el nombre que quieras.

Los pequeños redondeles rosas llevan en el centro crema de limón casera y ganache de chocolate y ron aunque hay miles de posibilidades de sabores y texturas para rellenarlos y colores que darle a las conchas de almendra.

La servilleta está pintada a mano y también es posible encargármelas.

Los pedidos se recogen en mi mail monica@saski.com o en el teléfono 649094146.

Os recuerdo que este domingo 23 de Octubre a las 10h. habrá un nuevo curso de Macarons en la cocina-taller Pinchín,  prepararemos, paso a paso, estos pequeños dulces, veremos todos los trucos y técnicas de su elaboración, horneado y relleno.

Y el sábado  22 de Octubre, aún quedan 2 plazas para el curso de elaboración y decoración de cupcakes.

 

 

 

20/07/2010

Construcción Geométrica Rica para La Fábrica


Hace unas semanas, para la presentación del libro “El Arte de la luz” de Moholy-Nagy, La Fábrica se puso en contacto conmigo.

Querían unos pinchos personalizados, acordes con el tema del libro, en la inauguración también habría cócteles pensados para la ocasión.

Así que creé este pincho inspirado en Moholy -Nagy y la Bauhaus.

Lo llamé Construcción Geométrica Rica.