03/10/2014

cocina de camping

unnamed (1)

Mi empeño de este verano era cocinar para los amigos, sí, eso ya lo había hecho alguna vez, pero en el sitio que más nos gusta estar… de camping!!

Carmen, que tiene además un blog muy guapo llamado Mendruga me mandó estas fotos que me hizo mientras preparaba las pizzas al aire libre…

unnamed (2)

unnamed

También escalivada  y bocartes en vinagre caseros y mucha piparra, en la pandilla somos todos fans.

Además de pizzas en sartén probamos, esta vez con el hornillo puesto en el camping de Arenas de Cabrales, unos tacos de maiz de Pría con chipirones afogaos , aguacate y lima, uno de los platinos astur-mexicanos que anduve inventando en vacaciones.

IMG-20140823-WA0004

A la vuelta nos habíamos enganchado al tema pero… ¿quién dice que no se puede hacer camping en casa? Un desyunín con crêpes de trigo sarraceno y miel de roble. Y la tienda tovía sin montar :)

IMG_20140914_113135422_HDR

crepe sarraceno C

CREPE MIEL

 

11/09/2014

Diario de panes, septiembre 2014

IMG_20140801_131034611_HDR

Pan de las Sobrinas: Martina y Jimena mis sobrinas mellizas nacieron en Julio aunque las esperábamos en Septiembre, para recibirlas en la familia un pan de chocolate y otro de miel. ¡Bienvenidas piquiñinas!

IMG_20140801_125809125_HDR

Panes con trigo duro (triticum turigidum de Roca Fariners)

IMG_20140903_181414695_HDR

Pan de trigo y maíz artesano de Pria

_1020872

_1020874

Pan de trigo blanco, trigo chamorro y trigo sarraceno