El sábado por la mañana tres amigas se reunieron en el taller-cocina de Pinchín para hacer juntas el curso de elaboración y decoración de magdalenas.

Pilar, Vivi y Elisa son tres chicas simpatiquísimas y muy divertidas, nos conocimos un poco mejor durante el desayuno que preparé en el balcón.

Tartaletas de nata y caramelo con arándanos y grosellas para acompañar al café y el batido de fresa natural.

Enseguida tuvimos muchas cosas que contarnos, entre ellas también ya que estas chicas aprovechan para quedar haciendo siempre actividades diferentes, una buenísima idea.

El curso fué muy animado y yo estaba muy a gusto, tanto que tenía que obligarme a seguir la receta y no perderme en la conversación.

Esta vez hicimos algunos cupcakes de colores y otros de chocolate…

Eso sí, siguieron todas mis indicaciones de maravilla y tras pasar por el horno y conseguir las coberturas, llegó la hora de lo más creativo…

la cajita de decoración.

¿El resultado? Unos preciosos cupcakes que metimos en cajitas blancas para poder llevarlos a casa.

¡

Disfruté un montón dando esta clase, respondiendo sus preguntas y escuchando sus historias ¡espero que ellas también y tenerlas aquí de nuevo!

Ya se podeis leer el nuevo número de la revista Atelier.

Esta vez le dí una pequeña vuelta al tema de la comida rápida mirándola desde un lado más sano y natural.

Algunas recetas originales acompañadas de ideas de decoración al estilo de los Drive Inn americanos.

Aqui os dejo alguna de las fotos de la sesión que hice para el artículo.

Batido de fresa

Nuggets de quinoa

Hamburguesa con pan casero, gorgonzola, cebolla caramelizada y hojas tiernas.

Chips de verduras

Salmónburguesa

Minimuffins con pepitas de chocolate

Todas las recetas, con ingredientes y explicaciones las podeis encontrar en la revista, en la sección estilismo culinario.

Desde el pasado 5 de Enero podemos encontrar online Revista Atelier, una nueva revista de moda, shopping y tendencias. En ella encontraremos mucho que leer sobre temas como pasarelas, streetstyle, blogs, craft, tiendas, diseño joven, viajes, recetas culinarias, entrevistas, editoriales de moda, noticias, agenda, sorteos…
Este proyecto se ha echo realidad gracias a Beatriz Vera que siempre tiene algo interesante entre manos.
Con la colaboración de otros bloggers, nuevos diseñadores y periodistas el resultado es una publicacion digital diferente qué ya ha conseguido su primer éxito, más de 30.000 lectores en su primera edición.
Yo también he participado, con muchas ganas, con una sección llamada estilismo culinario, en la que hay recetas, ideas de decoración, fotos y un poco de ilustración.
Aqui os dejo Atelier para que le echeis un vistazo y me deis vuestra opinión…