14/06/2010

Pinchín en Bilbao

Isabel y Elena son las chicas de Cityshopping, una empresa dedicada a las compras personalizadas en Bilbao y Valencia. Ellas me llamaron para organizar unos cursos de cocina en Bilbao, me encantó la idea asi que se pusieron manos a la obra.

Organizaron todo a la perfección, el local, un txoko clásico con cocina tradicional y una sala espaciosa, los ingredientes, la decoración, los accesorios… le dieron un toque campestre muy alegre.

Dimos dos cursos, uno por la mañana y otro por la tarde, unas doce personas en cada uno.

Todos alumnos muy aplicados y dispuestos a pasar un buen rato y aprender unas cuantas cosas sobre la elaboración de cupcakes, sus ingredientes, el horneado las coberturas y la decoración.

Tras las presentaciones y una introducción al mundo de las magdalenas, cupcakes, muffins y demás familia nos pusimos manos a la obra ¡y a la masa!

El horno tradicional de gas me dió algo de miedo al principio, porque las temperaturas son algo difíciles de controlar pero los cupcakes salieron asi de bonitos…

Hubo desayuno y merienda Pinchín

y un delicioso batido natural de fresas para acompañar, hecho por las anfitrionas, Elena e Isabel.

Al final cada uno se fué con dos cajitas llenas con sus creaciones…

Y un regalito, un paquetín de galletas Cityshopping.

Me lo pasé muy bien, aunque el ritmo fue intenso, pero yo repetiría ahora mismo, donde y cuando ellas quieran!

Me gustaría agradecer a Cityshopping y a todos los asistentes por su acogida y su participación.

Gracias también por vuestros mensajes, fotos etc. Algunas de las que  salen aquí son de Elena e Isabel, Verónica, Lucía y Anuska.