Isabel y Elena son las chicas de Cityshopping, una empresa dedicada a las compras personalizadas en Bilbao y Valencia. Ellas me llamaron para organizar unos cursos de cocina en Bilbao, me encantó la idea asi que se pusieron manos a la obra.
Organizaron todo a la perfección, el local, un txoko clásico con cocina tradicional y una sala espaciosa, los ingredientes, la decoración, los accesorios… le dieron un toque campestre muy alegre.
Dimos dos cursos, uno por la mañana y otro por la tarde, unas doce personas en cada uno.
Todos alumnos muy aplicados y dispuestos a pasar un buen rato y aprender unas cuantas cosas sobre la elaboración de cupcakes, sus ingredientes, el horneado las coberturas y la decoración.
Tras las presentaciones y una introducción al mundo de las magdalenas, cupcakes, muffins y demás familia nos pusimos manos a la obra ¡y a la masa!
El horno tradicional de gas me dió algo de miedo al principio, porque las temperaturas son algo difÃciles de controlar pero los cupcakes salieron asi de bonitos…
Hubo desayuno y merienda PinchÃn
y un delicioso batido natural de fresas para acompañar, hecho por las anfitrionas, Elena e Isabel.
Al final cada uno se fué con dos cajitas llenas con sus creaciones…
Y un regalito, un paquetÃn de galletas Cityshopping.
Me lo pasé muy bien, aunque el ritmo fue intenso, pero yo repetirÃa ahora mismo, donde y cuando ellas quieran!
Me gustarÃa agradecer a Cityshopping y a todos los asistentes por su acogida y su participación.
Gracias también por vuestros mensajes, fotos etc. Algunas de las que  salen aquàson de Elena e Isabel, Verónica, LucÃa y Anuska.