28/11/2011

Pinchín en Vino+Gastronomía

Esta revista especializada en el mundo de la gastronomía y el vino ha pensado en mí para uno de sus reportajes. Los postres vintage.

La idea consistía en recuperar recetas, algunas ya olvidadas, que han perdido el prestigio o el protagonismo que un día les dimos.

En las fotos, los postres se acompañan de juegos o juguetes antiguos.

Me pareció interesante cocinar algunas de estas tartas, seguro que a mí no se me hubiese ocurrido.

Lo más interesante fue trabajar con el fotógrafo, Fernando de Madariaga. Estuve en su estudio echando una mano en algunas de las tomas y sobre todo observando.

Pude ver lo dificil y delicado que puede ser realizar este tipo de fotografía.

Teníamos los conceptos e indicaciones en forma de croquis, interpretarlos y hacer que funcionaran en la realidad, en algunos casos, fue un rompecabezas ¡y evitar que las cosas se derritan, también!

Una experiencia muy buena para mí que me encantaría repetir.

Comments (1)

  1. 28/11/2011
    amets said...

    Eyy felicidades por ése pedazo de reportaje!! qué bueno!!!

Leave a Reply