30/07/2009

Pasteles de fiesta

Una chica me ha encargado unos pasteles individuales decorados, su bebé va a nacer dentro de un mes y ella quería celebrarlo con una fiesta y unos pasteles caseros, sencillos y bonitos para 25 personas.

Preparé unas bases de  bizcocho a la vainilla natural variando los rellenos. Un praliné de avellana (como en la foto) y una crema de chocolate negro.

pastel

Todos cubiertos por una capa gruesa de nata y decorados de diferentes formas.

pastel decorao

Yo creo que quedaron guapos, a la chica y a sus invitados les gustaron mucho. En estas fotos se ve el resultado.

montaje

Flores de chocolate y azucar, puntitos, círculosy fideos de chocolate, papel de seda y cinta de colores fueron los ingredientes y materiales que utilicé para el montaje final de los pasteles.

caja

Conseguimos entregarlo a domicilio en perfecto estado a pesar del calor y de lo complicado de trasportar algo tan delicado…

+pasteles

Todos los asistentes a la pequeña fiesta pudieron probar y  saborear estos dulces y me han dicho que no quedó ni uno.

Comments (2)

  1. 04/08/2009

    joder monica como te lo curras. que bonito no?

  2. 26/10/2009

    […] la fiesta y quisieron compartir con sus invitados unos pastelinos pinchín. Las fotos de  pasteles de fiesta les gustaron mucho asi que pensé en algo similar para ellos.Tras pedirles un poco de información […]

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