11/09/2013

Curso especial en Gijón

scones

Ya estoy de vuelta y tengo nuevos cursos  y temas preparados para el otoño.

Esta vez la vuelta al cole de Pinchín será en casina, en Gijón, y con una novedad.

Panes de desayuno: scones, english muffins y baguels. El taller estará incluido dentro del ciclo de cocina internacional que Elena Ruiz Franco organiza en su nuevo espacio en Somió (Gijón).

bagels

Será el 13 de Septiembre a las 17h. Aún quedan plazas, si te apetece apuntarte ponte en contacto con ella en el teléfono 675581472 o enviando un mail a eleruizfra@hotmail.com.

Asi que llevo toda la semana probando recetas y técnicas para llevaros una buena selección y unos cuantos trucos.

english muffins

Será muy divertido, allí os espero.

Los cursos en Madrid los anunciaré la semana que viene, volverán los básicos de pan y bollería y nuevos talleres que me parecen muy interesantes como Pizza, Tartas y tartaletas, Panes planos o este mismo de panes de desayuno…

 

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