Próximos cursos

Los cursos, de diferentes temas de cocina, salada y dulce, se impartirán de lunes a viernes por la mañana (10h) y por la tarde (17:00h),  y los sábados y domingos en horario de mañana (10h). El mínimo asistentes es de 2 personas y el máximo de 6. El lugar es mi cocina-taller en Madrid.

Si tienes un grupo de 2 o más personas puedes escoger fecha e incluso cambiar el tema que está programado, siempre que no haya nadie ya inscrito.

La duración es de unas 3h- 3ymedia aproximadamente.

El precio depende del tema del curso, los de bollería y pan cuestan 50 euros por persona,  incluyen un desayuno o merienda caseros y os llevaréis una cajita con vuestras creaciones.

Apúntate escribiendo un mail a monica@saski.com o llamando al teléfono 649094146 o al  911303154.

Los cursos a domicilio también son posibles, consúltame condiciones y temas.

CURSOS EN FEBRERO 2016

pulled pork, bocadillo

Street food sessions: curso de bocados callejeros

Prepararemos juntos 3 tipos de bocados o tapas inspirados en la cocina de los puestos callejeros de distintas partes del mundo. Es un curso divertido, participativo y con ritmo, de no muy larga duración (De 1h y media a 2h). Ideal para venir en pareja o en pandilla a prepararos la cena o  también solo, para impresionar en tus comidas y cenas con amigos con tus creaciones. Los bocados cambian en cada sesión, puedes consultar antes los platos a realizar.

fecha:  12 de Febrero, 2016
hora: 18:00h
precio: 30€
plazas disponibles: Quedan 3 plazas

 

bollos cardamomo

Taller de bollería nórdica. 

Un taller que nos lleva al norte de europa y su tradición repostera. A las masas enriquecidas y sus especiados rellenos. Disfrutaremos de los aromas de canela, jengibre o cardamomo fundidos con el azúcar y caramelizandose en el horno. Elaboraremos distintas variedades de bollos típicos, los hornearemos y  los probaremos recién hechos, si dejamos algo :) os los llevaréis vuestras creaciones a casa.

fecha:  13 de Febrero, 2016
hora: 10:00h
precio: 40€ 
plazas disponibles: 4 plazas

 

taco

Street food sessions: curso de bocados callejeros  especial San Valentín   

Prepararemos juntos 3 tipos de bocados o tapas inspirados en la cocina de los puestos callejeros de distintas partes del mundo. Es un curso divertido, participativo y con ritmo, de no muy larga duración (De 1h y media a 2h). Ideal para venir en pareja o en pandilla a prepararos la cena o  también solo, para impresionar en tus comidas y cenas con amigos con tus creaciones. Los bocados cambian en cada sesión, puedes consultar antes los platos a realizar. Con una bebida y aperitivo incluidos.

Pero de recetas noñas nada, ni tartas corazón, ni chocolate por todas partes. Nuestra propuesta es que preparéis y cocinéis juntos, platos de cocina actual, eso sí, elaborados con mucho amor! Además os invitaremos a una copa de cava y un aperitivo rico.

fecha:  14 de Febrero, 2016
hora: 10:00h
precio: 50€ por pareja
plazas disponibles: 6

 

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Street food sessions: curso de bocados callejeros

Prepararemos juntos 3 tipos de bocados o tapas inspirados en la cocina de los puestos callejeros de distintas partes del mundo. Es un curso divertido, participativo y con ritmo, de no muy larga duración (De 1h y media a 2h). Ideal para venir en pareja o en pandilla a prepararos la cena o  también solo, para impresionar en tus comidas y cenas con amigos con tus creaciones. Los bocados cambian en cada sesión, puedes consultar antes los platos a realizar.

fecha: 18 de Febrero, 2016
hora: 18:00h
precio: 30€
plazas disponibles: 6

 

tacos pollo

Street food sessions: curso de bocados callejeros

Prepararemos juntos 3 tipos de bocados o tapas inspirados en la cocina de los puestos callejeros de distintas partes del mundo. Es un curso divertido, participativo y con ritmo, de no muy larga duración (De 1h y media a 2h). Ideal para venir en pareja o en pandilla a prepararos la cena o  también solo, para impresionar en tus comidas y cenas con amigos con tus creaciones. Los bocados cambian en cada sesión, puedes consultar antes los platos a realizar.

fecha:  19 de Febrero, 2016
hora: 18:00h
precio: 30€
plazas disponibles: 6

 

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Pequeños panaderos (curso para niños y padres)

fecha: 20 de Febrero, 2016
hora: 11:00h  (se puede modificar  un poco la hora para adaptarla al grupo)
precio: 40€ por pareja
plazas disponibles: 6

También es posible organizarlo a domicilio, yo me llevo todos los ingredientes y útiles necesarios

 

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bollería casera (croissants, napolitanas y rollos de canela)

fecha:  23 de Febrero, 2016
hora: 10:00h
precio: 50€ 
plazas disponibles: 4 plazas

 

gyoza

Street food sessions: curso de bocados callejeros

Prepararemos juntos 3 tipos de bocados o tapas inspirados en la cocina de los puestos callejeros de distintas partes del mundo. Es un curso divertido, participativo y con ritmo, de no muy larga duración (De 1h y media a 2h). Ideal para venir en pareja o en pandilla a prepararos la cena o  también solo, para impresionar en tus comidas y cenas con amigos con tus creaciones. Los bocados cambian en cada sesión, puedes consultar antes los platos a realizar.

fecha: 26 de Febrero, 2016
hora: 18:00h
precio: 30€
plazas disponibles: 6

 

bollos cardamomo

Taller de bollería nórdica. 

Un taller que nos lleva al norte de europa y su tradición repostera. A las masas enriquecidas y sus especiados rellenos. Disfrutaremos de los aromas de canela, jengibre o cardamomo fundidos con el azúcar y caramelizandose en el horno. Elaboraremos distintas variedades de bollos típicos, los hornearemos y  los probaremos recién hechos, si dejamos algo :) os los llevaréis vuestras creaciones a casa.

fecha:  27 de Febrero, 2016
hora: 10:00h
precio: 40€ 
plazas disponibles: 4 plazas

 

PETICIONES y SUGERENCIAS:

*Es posible organizar un curso entre semana y también cursos personalizados y particulares, consúltame directamente para consultar temas y fechas.
* Se imparten clases a domicilio, a partir de 4 personas, también para celebraciones y cumpleaños, con niños también es posible, si esta opción te interesa escríbeme.

45 pensamientos en “Próximos cursos

  1. Magdalena Padilla

    ¡Me encanta tu página! Iré mirando información porque me gustaría hacer algún curso de cupcakes o cookies. ¡Qué bonitas las fotos!
    Un saludo y seguiré tu blog

    Magdalena Padilla

    Responder
  2. Diana

    Hola. la verdad es que tienes una página increible, dan ganas de comérsela, jejeje.
    Yo la verdad es que estoy totalmente interesada en realizar un curso de muffins, coookies o cupcakes, así que si me podeis informar de cuando van a ser los siguientes sería genial: didisu_cv@hotmail.com

    Responder
  3. Elena

    La verdad es que tu trabajo me hace sentir una mezcla de admiración y envidia cochina!! jejeje, pero casi el 90% es admiración :D

    Enhorabuena!!!!

    Responder
    1. monica

      Hola! Los cursos vuelven en Abril, el día 9 habrá 2 en Bilbao. El 15, 16 y 17 de Abril volverán a Madrid, con cursos de cupcakes y macarons.
      También están disponibles las fechas del 22 al 24 de Abril.
      Si además tienes un grupo de 3 personas mínimo puedes escoger día y tema sin problemas. Se realizan cursos entre semana también si lo prefieres.

      Responder
  4. Helena

    Hola, estoy como loca por hacer cursos de cupcakes o coberturas de tartas tan maravillosas como las que haceis. Conoceis algún lugar o persona que los imparta en Pamplona?? Muchas gracias

    Responder
    1. Mjose

      Hola helena, yo también estoy interesada en hacer cursos de cupcakes y también soy de Pamplona. Llevo tiempo buscando alguien que imparta cursos en nuestra ciudad pero no he encontrado nada, sabes tu de alguien? mi dirección es mjericom@hotmail.com
      Besos y muchas gracias

      Responder
  5. raquel

    Hola podeis decirme si habra algun curso mas de cupcakes en Agoto , y mas adelante????Estoy muy interesada

    Responder
    1. monica

      Sí que habrá, hasta el día 9 de Agosto no cerramos por vacaciones, y luego en septiembre volvemos.
      Ponte en contacto conmigo para ver que día podemos organizarlo, en mi e-mail, monica@saski.com, o llamando al 649094146. Gracias.

      Responder
    1. monica

      Hola Marta, estoy en Madrid, pero si alguien me propone dar un curso en otra ciudad y es viable, lo haré encantada. Muchas gracias por escribirme!

      Responder
  6. nerea

    Hola, mi nombre Nerea y estoy super interesada en hacer un curso de cupcakes….me apasiona su aspecto, hace que te entre por los ojos….ah soy de Bilbao. Por favor organiza un curso rapidito que mmmmm hay ganas de hacer cupcakes ya………de colores…que aspecto tienen….

    Responder
  7. ALICIA

    Hola Marta estaba interesada en un curso de elaboración y decoración de cupcakes para Septiembre, dime por favor las fechas. Gracias y un saludo: Alicia

    Responder
  8. Pingback: Empieza el curso Pinchín! | Mónica Iglesias

  9. Lorena Morandi

    Hola soy Lorena y soy una enamorada de la reposteria. Los cupcakes son una asignatura pendiente. Asi k me gustaria asistir algun curso, lo k no encuentro es donde se realizan. Ya k yo vivo en Euskadi.
    Me gustaria informacion.
    Un saludo
    Lorena

    Responder
    1. Mónica Autor

      Hola Lorena, los cursos son en Madrid, pero si te animas a venir podemos adaptar los cursos y horarios para que aproveches al máximo, si decides realizar dos cursos, por ejemplo sábado y domingo tendrás un descuento en el precio. Si surgiera algún curso en Euskadi te lo haré saber. Un saludo y gracias por escribir.

      Responder
  10. Za Lo

    Hola wapa!!! He visto k vas a venir a Bilbao el 12 y 13 de noviembre a impartir unos cursos! Me gustaría apuntarme, que es lo que debo hacer?? Me encantaría asistir!!! Besitos!!!!!

    Responder
    1. Mónica Autor

      Hola! Pues no, debes de haberte equivocado de profe! Esta vez no soy yo, lo siento! El día 12 habrá un curso de bollería en Apetit'oh! y el 13 uno de cupcakes en mi cocina-taller, pero son ambos en Madrid.
      Anímate a venir un finde, yo encantada!

      Responder
      1. conchi

        Hola Monica, yo tambien soy de Bilbao y si haces un curso otra vez aqui me gustaria apuntarme gracias y un saludo

        Responder
  11. Susana

    Joooo, voy a Madrid este fin de semana y me encantaría hacer el curso de cupcakes o en su defecto el de galletas, pero el domingo 15 que es cuando puedo yo tenéis uno de pinchos salados y además voy yo solita… snif, no habría forma de arreglarlo???

    Responder
    1. Mónica Autor

      Hola Susana, siento mucho no poder ayudarte pero el curso del 15 ya está cerrado y no puedo cambiarlo.
      Si pudieras, el sábado día 14 te puedo hacer un hueco en el curso de cupcakes de las 10h.
      Si no es así, espero que vuelvas pronto a Madrid para poder realizar uno de mis cursos y conocerte.
      Muchas gracias por tu interés!

      Responder
  12. Beatriz

    Hola! me gustaría regalar a mi madre el curso de macarons para el 29 de enero y me gustaría saber cómo reservarlo y abonarlo y dónde tendría que ir.
    Muchísimas gracias!!

    Responder
  13. isabel

    Hola estoy interesada el cle curso de curso de elaboración y decoración de cupcakes
    cualquiera sabado me va bien, pero me gustaria saber que tipo de dinamica tiene el curso, cada uno prepara los suyos y tiene su mesa de trabajo? o ve como alguien hae todo el trabajo.
    Dime algo, ya que estoy interesada

    gracias

    Responder
    1. Mónica Autor

      Hola Isabel, en el curso Pinchín de cupcakes cada uno tiene su puesto, sus materiales y sus ingredientes, nada de mirar! con las manos en la masa! y al final te llevas 6 cupcakes decorados en una cajita! Si te interesa apuntarte puedes consultar las fechas y enviarme un mail a monica@saski.com o llamarme al 649094146 para reservar tu plaza. Un saludo y gracias por escribirme!
      Mónica

      Responder
  14. cristina

    Hola, me llamo Cristina y estoy interesada en hacer alguno de vuestros cursos de cupcake y de galletas. Cuándo podría ser?
    Me interesa que sea en findes, porque entre semana trabajo y no me es posible hasta las 20h.

    Por cierto, de tartas y decoración tenéis algún curso o se puede organizar alguno?

    Gracias

    Responder
  15. raquel

    Hola he visto vuestros cursos, ya tengo hecho alguno relacionado con las cupcakes, ¿pensais hacer alguno de macarons?

    Responder
  16. Pingback: Croissants caseros con Pinchín | Mónica Iglesias

  17. zhelya

    El curso de hoy ha sido estupendo!! enhorabuena, Mónica!! Además de pasarlo genial, hemos aprendido muchisimo!! Mil gracias!! (ahora te mando las fotos)

    Responder
  18. Mar

    Me encantó el curso de bollería, con esos croissantcitos tan riquísimos, como ya he comentado más arriba y me encantaría hacer el de panes, pero tendré que esperar a los próximos que hagas, pues no me viene bien éstas fechas, pero seguro que más adelante habrá otras!!! UN abrazo, Mónica y gracias por sacarme de dudas con la masa de los croissants!!! Hasta pronto, espero… Mar

    Responder
  19. Pingback: Mi pan de todos los días | Mónica Iglesias

    1. monica

      Hola! En mi curso de iniciación al pan se elaboran las masas con levadura madre y además se explica como realizar tus propios fermentos y prefermentos. Si quieres más información déjame tu mail y te la envío.
      Un saludo y gracias por tu interés.
      Mónica

      Responder
  20. Pingback: Nuevos cursos, Otoño 2015 | Mónica Iglesias

  21. Pingback: Panecillos de hamburguesa caseros | Mónica Iglesias

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