17/03/2014

panes

IMG_5404pan de pipas

hogaza trigo, centeno y espelta

_1020577 pan de ajo asado y avellanas

panes pan integral de semillas

IMG_5478 barras, rosca y espiga

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CURSO DE INICIACIÓN AL PAN (CON MASA MADRE)
29 de Marzo a las 10h (duración aproximada: 3h)

Aprende a elaborar tu propio pan, amasando con tus manos con ingredientes totalmente naturales.
Veremos también el proceso de la masa madre y sus usos en el pan. Haremos distintas masas y diferentes amasados.

Veremos paso a paso cómo fermenta el pan y técnicas para mejorar su sabor, textura, corteza, como hornear en un horno casero…

Habrá una degustación de panes caseros y un desayuno Pinchín.

Si te interesa o quieres más onformación escríbeme a monica@saski.com o llama al 649094146

 

 

 

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