pan de pipas
hogaza trigo, centeno y espelta
pan de ajo asado y avellanas
pan integral de semillas
barras, rosca y espiga
CURSO DE INICIACIÓN AL PAN (CON MASA MADRE)
29 de Marzo a las 10h (duración aproximada: 3h)
Aprende a elaborar tu propio pan, amasando con tus manos con ingredientes totalmente naturales.
Veremos también el proceso de la masa madre y sus usos en el pan. Haremos distintas masas y diferentes amasados.
Veremos paso a paso cómo fermenta el pan y técnicas para mejorar su sabor, textura, corteza, como hornear en un horno casero…
Habrá una degustación de panes caseros y un desayuno Pinchín.
Si te interesa o quieres más onformación escríbeme a monica@saski.com o llama al 649094146