02/08/2013

Pinchín en IOU Story Store

Mesa Picnic Pinchín

Ayer fue el último día cocinando antes de vacaciones y tuve la suerte de poder compartirlo.

Inés se reunía con Kavita Parmar en su tienda IOU Story Store y les preparé un pequeño picnic, que se tomaron en ese rinconín tan bonito del callejón Jorge Juan.

IMG_5037

IMG_5040

BOCADILLOS DE PAN de Masa Madre CON ESPELTA, POLLO A LA BRASA, SALSA DE MOSTAZA Y PEPINILLOS.

pan espelta-pollo-salsa de mostaza y pepinillo

BOCADILLOS DE PAN ITALIANO CON TOMATE, ALBAHACA y FRESCO CANTAGRULLAS.

Pan italiano con tomate , albahaca y  fresco Cantagrullas

TABLA DE QUESOS CANTAGRULLAS y PALITOS CRUJIENTES CON SEMILLAS

tabla de quesos Cantagrullas

Gracias a los amigos de Quesería Granja Cantagrullas por traernos todos estos increibles quesos que nos van a hacer el verano mucho más féliz.

Para empezar los he compartido aquí y aunque ya los conocen los han disfrutado de nuevo un montón.

ENSALADAS: Una con curruscos de pan,parmesano y brotes de lechugas y otra de inspiración oriental con ajos tiernos, tiras de tortilla, pollo marinado y sésamo.

ensaladas: césar y oriental

BOCADILLOS VEGETALES DE PAN PLANO Y SALSA DE YOGUR

bocadillos vegetales en pan plano

PEQUEÑAS TARTAS DE VERANO con MELOCOTÓN y FRESA

tartas de verano: fresa y melocotón

Allí mismo también se celebró la fiesta Mediterránea, presentación de la colección de verano de La Casita de Wendy donde también pude colaborar con mis panes y tartas saladas…

970080_160551607458801_849853660_n

181202_160551720792123_819215932_n

IMG_6336

Y ahora… ¡marchamos de vacaciones! A ver cuantas fiestas de prao encontramos.

A la vuelta un montón de nuevos proyectos y cursos que ya contaré.