28/12/2011

chocolate con churros

En mi casa la churrera siempre ha sido muy importante, un objeto valioso, como un símbolo del hogar. Y los churros se hacían los domingos, cuando la familia se reunía, o en Deva, donde nos juntábamos muchos a merendar en una mesa larga.

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06/12/2011

Pinchín para Lydia Delgado y Miranda Makaroff

Estos últimos días, Pinchín ha estado poniendo el toque dulce en la venta especial de navidad de la diseñadora Lydia Delgado y su hija Miranda Makaroff que tuvo lugar en la galería Espacio Valverde, en Madrid. La foto que veis sobre la mesa del catering pertenece a la colección que exponen actualmente, Gipsy Gold de la fotógrafa Charlotte Player.

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02/12/2011

Dulce Diciembre

Aprende a hacer cupcakes con Pinchín. Masas, horneado, coberturas, decoración y muchos trucos para cocinar estos dulces.

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